Jedes Restaurant hat seine Klassiker. Im Abaton Bistro sind es neben den Plat du Jours die knusprige Rucola-Pizza der Tomaten-Brot-Salat mit Kapern und Paprika, die provencalische Fischsuppe und die Créme brulée. Allerdings gibt es auch Gäste, die auf das Schnitzel „Wiener Art“ schwören – und zwar bei jedem Besuch.
Blumenkohl-Süßkartoffel-Tarte
mit Fetakäse und Feldsalat 17,90
Spaghetti mit Pfiffelingen in Rahm,
Tomaten und Parmesan 22,50 €
Neue Holländische Matjes mit 3 Saucen
und Pellkartoffeln 19,50 €